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先日載せたジャガイモのポタージュの作り方を
知りたいって方がいらしたので載せますねー。
用意するもの
ジャガイモ
豆乳
生クリーム
ジャガイモを火が通るくらいの大きさに切って
お鍋に水を入れて、コンソメと一緒にぐつぐつ煮る。
火がとおったらミキサーにそのまま鍋の中のジャガイモとスープを入れて、
ガガガーっとしちゃってください。
それをまた鍋に戻し、豆乳を入れて伸ばす。
生クリームはお好みで多め少なめ調整して入れて下さい。
沸騰すると分離してしまって美味しくないのでかき混ぜながら
温めて下さいね！
味は塩コショウで整えて出来上がりです。
ちょっと濃いめに味付けして冷やすとビシソワーズにもなります＾＾
よかったらお試しあれ～♪
プロフ画像変わったの気づいて下さってありがとうございます♪
ぷにずきんちゃん♪
結構気に入ってます(笑)
最初はこの画像にしようと思ったのだけど、
プロフ画像で小さくすると分かりにくくなっちゃうので、
お顔だけのＵＰにしました＾＾
このぷにずきんちゃんのイラストを描いていたら、
何故か思いたったかのように新しいことがしたくなり、
とりさんマークで有名な『ついったー』を今更ながらやろうかな？？
なんて思って登録してみたんですが・・・・。
なんか勝手がよくわからん＾＾；
これってただつぶやいてればいいんでしょうか？？どうやったら楽しくなるの？？(笑)
誰か知ってる人がいたらおせーて―――！！
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